Een keukenmes kopen die het meeste kan? Het koksmes bied je het beste. Een mesblad zonder ribbels brengt een stuk minder beschadiging aan het product. Als je van kokkerellen houdt dan wil je een goed koksmes. Verzorg het goed door deze voordat je ermee gaat snijden eerst met een aanzetstaal aan te zetten en stop het niet in de vaatwasser.